Autor:
Camil Ferrater
En reconocimiento a las amas de casa. Desde su tarea cotidiana ha tenido que lidiar con la economia familiar con la preocupación de ofrecer lo mejor para los suyos.
Una aproximación a la cocina de cada dia del mundo rural… Una invitación a reencontrar el placer de la cocina compartida.
El libro es un recetario de las amas de casa de la Selva del Camp.
Pulsa aquí para leer una parte (en catalán).
Jaume Fàbrega ha dado, una vez más, su asesoramiento a esta obra.
Este recetario ha quedado entre los 3 finalistas de los International Gourmand World Cookbook Awards 2008. La decisión se tomará el 13 de abril en el teatro Olympia de Londres, en el marco de la Feria del Libro.
Editorial:
Cossetània Edicions
377 páginas 15,5 x 23,2 cm TAPA DURA
Fecha publicación:
1/4/2007
ISBN:
978-84-9791-277-8
