Professora:
Joaquim Miró
Contingut del curs:
Durant la classe s'elaborarà un menú complet per un dia de festa:
1er plat: Fideus a la cassola
2on plat: Pollastre amb gambes
Postres: Crema catalana
En Joaquim Miró oferirà la possibilitat de participar molt actívament en la creació dels plats. Al final de la classe es soparà el menú complet perquè els alumnes (que rebran durant el curs tot el que necessitin) puguin apreciar la qualitat del menú.
Es repartirà un CD amd els vídeos de la preparació dels plats perquè els alumnes puguin practicar a casa.
Vegeu com la Montse fa la presentació del curs.
Localització:
C/ Sant Honorat, 7, 2n 1a
(a 50 m. de Plaça Sant Jaume)
Barcelona
Inici i durada del curs:
De 17h a 20 hores
Idioma del Curs:
Anglès
Catalan Cooking