Qui som!

Amants de la cuina, del menjar, de la materia prima, de la compra... tant al moment d elaborar, com al moment de gaudir a la taula. Havent dedicat la vida a la cuina en general, i a donar classes d'allò que més ens agrada que és la cuina, comencem una nova aventura culinària, CatalanCooking.

A Catalancooking impartim classes de cuina a diversos nivells i públics i també en anglès  i alemany.
Les matèries del cursos seran de cuina catalana, mediterranea, i d'arreu... com cuina tailandesa, japonessa, india, alemanya...  Per suposat la paella estarà present al nostres cursos, igual que la fideuà, la crema catalana, tapes diverses... curry tailandès, suhi... o allò que se'ns proposi..

Com a novetat,  obrim una nova secció que és diu la "Cuina a l'escola", tal i com el títol diu, apropem la cuina i tot el que comporta als joves amb una particularitat que és la llengua de les classes (alemany o anglès). D'aquesta manera unim dues necessitats per a nosaltres bàsiques avui en dia com són el fet d'apendre i practicar llengües, i una bona alimentació. 
En els cursos de "Cuina a l'escola" no solament aprendrem a cuinar sinó a concienciar del menjar, de la seva provinència, de la higiene necessària a la cuina, del valor nutritiu dels aliments, etc.. , d'una manera amena, distreta, pedagògica i adecuada a l'edad dels alumnes. Una activitat que ademès inculca la disciplina personal a l'hora de cuinar, treballar i per extensió, per a fer qualsevol activitat... 

També impartirem tallers diversos de cockteleria, tasts de vi, de pernil, d'oli,i visites puntuals d'interés relacionats amb la cuina que anirem publicant a la web.